随着市场上婴幼儿营养产品的增多,产品品牌鱼龙混杂,让消费者很难辨别产品的好坏。但从产品的包装信息上也能得到自己想要的信息,这就要求消费者能看得懂,看的出门道才行。
随着市场上婴幼儿营养产品的增多,产品品牌鱼龙混杂,让消费者很难辨别产品的好坏。但从产品的包装信息上也能得到自己想要的信息,这就要求消费者能看得懂,看的出门道才行。
看营养素含量对很多食物来说,营养素是人们追求的重要目标。对于以口感取胜的食物来说,也要小心其中的热量、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。例如,一种蛋白质含量大于或等于20%的产品,营养价值通常会高于一个蛋白质含量大于或等于16%的产品。
看产品重量、净含量或固形物含量例如,两种面包,一种净含量标为120克,另一种标为200克,前者的体积也许更大。实际上,前者可能只是发酵后更为蓬松,但从营养总量来说,后者更为合算。
看生产日期和保质期保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质,过期品质有所下降,但很可能仍然能够安全食用;保存期或最后食用期限则表示过了这个日期便不能保障食用的安全性。为了获得其中的健康益处,最好能够选择距离生产日期最近的产品。
看认证标志。食品包装上的各种质量认证标志,有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志等代表着产品的安全品质和管理质量。在同等情况下,最好能够优先选择有认证的产品。