好奶源造就优秀牛初乳,皇家日月严管理出优品

    在乳业有一个公认的结论——最好的牛奶来自最好的奶牛和牧场。澳大利亚皇家日月产品的牛初乳均采自澳大利亚的A级荷尔斯坦奶牛。
    荷尔斯坦牛（Holstein-Friesian），原产荷兰，又称荷兰牛和黑白花牛。是历史最悠久的乳牛品种，早在15世纪就以产奶量高而闻名于世。乳用型荷尔斯坦牛的泌乳性能为各乳牛品种之冠，所产牛奶含脂率3.6—3.8%，奶质好。澳大利亚荷尔斯坦奶牛以其适应性强，寿命长，觅食性高，并且奶质好而著名。澳大利亚皇家日月大牧场国际乳业集团从澳大利亚输送了20万头A级荷尔斯坦奶牛放养在位于松嫩平原的畜牧基地，由于澳州实施严格的动植物检验检疫制度，确保了牛群的纯洁性和高品质。
    澳大利亚乳品行业推行的是真正的“从牧场到餐桌”的严格质量管理体系。其四季常青牧场，无使用农药、抗生素、生长激素，没有二恶英病、疯牛病，充足的自然资源和宜人的气候令澳大利亚成为大自然为人类留下的一块天然放牧奶牛基地。在关键的奶源品质监控方面，澳大利亚乳品行业独创了TACHS收奶系统，有利于原奶可追溯性，以便于淘汰劣质乳牛和原乳。原奶蛋白质比欧美和中国奶牛含量更高；原奶的细菌总数不超过3万/毫升，欧美原奶细菌总数是5万/毫升，中国是50万-400万/毫升。