牛初乳中含有的免疫球蛋白、生长因子、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素,从而赋予牛初乳一系列的保健功能。主要有以下几个方面:
增进、调节免疫功能,提高抵抗力 免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合,形成抗体,同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟,保护其免受病原侵袭。同样,它能够提高人的系统免疫能力。
牛初乳调节changdao菌群、改善胃changdao牛初乳含包括IgG在内的诸多免疫因子,能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他guomi源,中和毒素,抑制多种病原微生物生长的同时,不影响changdao内非病原性微生物的生长和繁殖。起着调节changdao菌群、维持机体平衡的作用。调节changdao菌群与调节胃changdao、促进生长发育均有密切关系,能够改善肠胃机能。
促进生长发育,提高智商牛初乳进入胃changdao后能够影响changdao结构和功能,改善胃changdao,强化营养物质的吸收和利用,加强蛋白质合成和组织生长,提高矿物质的生物利用率,对生长发育起到促进作用,试验表明’初乳粉能加速机体细胞的生长速度和延长细胞存活时间,具有促进细胞生长的作用。牛初乳中含有牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等,它们都是脑神经系统发育和智力增长必不可少的物质,具有促进智力发育的作用。因此,初乳又被誉为“开启智慧之门的金钥匙”。
消除疲劳,延缓衰老 牛初乳提取物(Bovine Colostrum Ex-tract’BCE) 能提高老年人体内血清总SOD活力与Mn-SOD活力,降低脂质过氧化物含量",增强抗氧化能力,延缓衰老。BCE含有较高的牛磺酸、维生素B、以及类胰岛素、牛初乳生长因子、纤维结合蛋白、 乳铁蛋白等,并含有丰富的维生素和适量的铁、锌、铜等微量元素,多因素的协同效应使牛初乳能改善衰老症状。实验证明牛初乳能增强动物的体力、 耐力和抗空气稀薄力,因此牛初乳具有消除疲劳的作用。
调节血糖,牛初乳具有明显的改善症状’降低血糖和增强机体’抗自由基损伤’抗衰老之功效。降糖效果显著。