羊奶的历史记载与民间佳话

羊奶的医学保健功能可追溯到几千年前。古今医学都已证实，羊奶不但营养价值高，而且具有消炎、护肤、抗衰老的功能。

明代医学家李时珍着《本草纲目》记载：“羊奶甘温、无毒、补寒冷虚乏、润心肺、治消渴、疗虚痨、益精气、补肺肾气和小肠气。”

姚可成着《食疗本草》记述：“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠。合脂作羹，补肾虚，利大肠。”

《魏书》记载：“常饮羊奶，色如处子。”

《中国药膳学》记载：“治口渴，反胃，腰酸腿软，羊乳煮沸后调入淮山药粉食之。”

《食医心鉴》记载：“益肾气，强阳道，对体虚之人，无论何种病症皆宜，即使健康之人，服之亦可增加体质。”

《饮膳正要》：“羊奶粥（羊奶500克，粳米150克，煮粥食用）温补肾阳，主治体虚或病后阳痿。”

民间传统认为：“羊乳具有补肾、滋肺、健胃、利肠、养颜的作用。”

民间曾流传的俗语：“羊食百草、其乳滋补；羊氏乳母等佳话。”

现代医学研究证实羊奶对胃肠炎、肺病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用。欧洲最新研究报导，山羊奶是天然的抗生素。有抗癌、防癌功效。西方国家早已把羊奶列为医疗食品。