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实体店转型的三个操作特征
1.从“产品思维”到“用户思维”的转变
未来的实体店有两种模式:
一是多品类/多品牌连带(生活方式的集合店)
广州的方所,一家综合性的书店,有服装、书籍、讲座、电影、创意市集,甚至做一些展览。这就是多品类连带的一种方式。
日本的鸟屋书店,不是一家普通的书店,它卖咖啡、饼干、面粉、家具、电话、影碟、晚餐等等。所有的一切都是来自于消费者生活方式的改变,它定位日本的中产阶级,70后、80后的新消费者。
二是单品极致(只售卖一种或两种产品)
比如雀巢胶囊咖啡机,日本的秋山木工只做家具,日本1349年起的“盐濑总本家”只卖馒头。日本,这样单品极致的品牌非常多,不贪知止,之所以做这个品牌,是为了持续给客人好的感受。
2.增加颜值
小时候我们去买文具,进到一个货堆如山的文具店,老板翻箱倒柜给你找商品,这种体验好吗?这种店铺有颜值吗?
我们看下图北欧的一家文具店,你感受到的是精致,感受到的是极致的体验。买一到两样的商品送人,感觉也特别好。
3.提升体验
什么叫做体验?顾客来到店铺之后,参与整个消费过程、购买过程、试用过程的一种感受。
很大程度是用户思维的落地,把用户的需要变为需求—–把人放在首位,换位思考,到生活中去,真实体会别人的感受。
实体店唯一不可替代的是体验,我们应该怎么做
体验感与人的感受有关,分初级体验和升级体验。
1.初级体验
我们在目前的实体店中,也有初级体验的例子,比如超市试吃、服装试穿、星巴克新咖啡试饮。
2.升级体验
特点:用户思维贯彻了整个品牌,整个终端店铺,让客户提前体验未购买或者即将购买的产品所带来的愉悦经历,称之为体验。
比如说飞日本,有人喜欢乘国泰航空,因为有最新的电影,餐食比较好吃。比如说宜家、APPLE、雀巢胶囊咖啡、MUJI。
体验,就是在为顾客提供了消费场景,让顾客提前体验的一种行为。
顾客喜欢在什么样的店铺中购物?
在这家店有我想买的东西;
这家店有让人想买东西的氛围;
这家店有让人觉得来了真好的氛围,让顾客开阔眼界、增加逼格、心情放松;
只有这家店才有的体验。
说白了,就是能让客人感到身心舒畅的店铺,客人就会想回头。
做零售并不复杂,我们把它想得太复杂,是因为我们总是不去思考顾客真正要什么。
其实,我们换位成顾客的角度看看,你的店铺有颜值吗?你店铺的产品是单品极致还是多元化产品,你的店铺用什么样的体验来打动消费者呢?这些都是实体店未来转型需要思考的方向。
品牌失败的根本原因不是技术替代,而是因为它离顾客越来越远。








