秦岭印象带你认识核桃油

可能很多人都听说核桃油营养价值高，但是对于核桃油并不真正的了解。下面，我们就一块儿来看看国内知名野生核桃油品牌秦岭印象关于核桃油的解说。

核桃是一种高级绿色食品。自古以来，核桃的保健功能就为人们所认识和推崇，现代由于其“健脑益智”、“养颜益寿”独特作用，更成为中老年人及儿童、孕妇、脑力劳动者等人群的上佳补品。

优质纯核桃仁做原料，经过压榨、分离、脱水、脱色、精滤等科学加工方法精制而成，有效的去除了核桃中的腐败成分，保留了核桃仁中的营养精华，克服了核桃直接食用的不便，部分营养不易吸收的不足。

核桃油的成分包括：不饱和脂肪酸含量占90%以上，脂肪酸组成为：棕榈酸3.98%、硬脂酸1.44%、油酸17.05%、亚油酸63.49%，亚麻酸9.47%，维生素E40.1mg/100g，钙1.47 mg/100g，锌0.29mg/100g，铁0.99mg/100g，其理化指标及卫生指标均符合食用油技术标准要求。