秦岭印象品牌谈过国内野生核桃油消费现状

野生核桃作为我国传统的养生佳品，历来为医家所推崇。卫生部把核桃列为“药食同源的食品，同样是基于对其营养保健功效的认可。

我国早在二千多年前就开始栽培种植核桃，是世界三大核桃主产国（美国、印度、中国）之一。近年来，我国核桃的种植地域、面积、品种、加工、出口等都有显著的提高。核桃价格由2002年7元/公斤一路长到2006年的17元/公斤，

80公分高的核桃树苗也由2002年1元/颗一路长到2006年的5元/颗。由此可知国内外对核桃的消费需求量增大，远远大于核桃产量的增加。

由野生核桃加工的核桃油也是近几年国际国内市场上需求量最高的3种植物油(核桃油、橄榄油、月见草油)之一，市场价格相当于花生油的6-8倍。市场前景看好。

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