牛奶不存在日期暗码

    近日来，某些媒体发布信息称乳制品生产日期后面的字母编码中暗藏日期密码，并称这是“行规”。我协会对此向企业进行了调查了解，这种说法没有任何依据，完全是想象猜测的。
    目前，乳制品企业的规模越来越大，大型企业集团的生产厂少则几个、十几个，多则几十个，同一种产品每天有几十条、上百条生产线在同时生产，一条生产线每天还要两班倒。生产所用的牛奶可能来自几百个、上千个牛场或奶站。企业为了做到对每一件产品的可追溯，在包装上不仅要记录生产时间，还要记录生产厂、生产线、生产班组、奶仓号、批次等信息。据协会了解，某些产品生产日期后面的字母编码就是企业用于产品追溯的编号，一旦发生质量问题、消费者投诉，便于快捷地对问题产品、责任人、原因进行追查，根本不是生产日期的暗号。
    这种可追溯的编码不仅用于乳制品，其他很多通过现代化流水线生产的产品也普遍采用类似的编码。因此，请广大消费者放心，乳制品包装上标的生产日期就是它的生日，所谓的日期暗码是不存在的。