中国乳企短暂获利 外资乳业市场地位更牢固

    生乳标准的蛋白质含量降低了，但是现行液态奶和奶粉蛋白质含量，与以往的标准要求一样，没有倒退。“蛋白质在加工过程中原本就会有点损失，如何能用低标准的原料生产出高标准的牛奶，百分之百要人为添加一些东西才办得到。”
　　更令人困惑的是，低标生乳会纵容养殖户的低水平养殖，只顾眼前利益而维持落后生产方式，中国乳企短暂获利的同时，外资在高端奶粉市场的地位更加牢固并将渗透到更多领域。
　　今年1-4月，我国奶粉进口达到15万吨，超过去年全年进口量的50%，价格同比上涨超过20%；而乳制品进口同比增加30.15%，进口金额同比增长了81.45%。但当原料奶价格下降时，奶粉的终端价格仍旧照涨不误。
　　目前在我国高端婴幼儿配方奶粉市场，美赞臣、惠氏、多美滋、雅培、雀巢等洋品牌占据70%以上的市场份额，更多洋品牌还已经瞄准了此前由国内品牌占据优势的中低端市场。一方面是进口奶粉依存度的放量增长，另一方面，洋奶粉频频亮出涨价大旗。出现此种局面，王丁棉担忧，在奶粉的上游市场，国内企业将丧失话语权，而我国奶粉市场，或重蹈被外资控制的 覆辙。
　　新国标颁布后，很多乳企也表示会执行自己的标准，光明乳业总裁郭本恒表示光明乳业会坚持生鲜奶的蛋白质含量在2.95﹪以上、细菌数在10万个菌落单位以下为收奶标准；汪家琦也表示，目前新希望的鲜奶和常温奶都是执行内控标准，蛋白质含量在3%，有害菌群控制在1000以下，新希望以后也会继续执行自己的标准。